満天御膳は山からの恵みを使った御膳です。
大峯山系から湧き出す清らかな水。
深い自然から生み出される山の幸、川の幸。
そこに寒暖差が相まって滋味豊富な味となって現れます。
長い歴史の中、自然と共に暮らし培ってきた、天川村の食文化をご堪能ください。
澄んだ空気、水、そして気候に恵まれ生産された農作物やジビエなど。
また、歴史ある村に昔から伝わるこだわりの製法に伝統ある食文化。
そのホンモノの味、その違いを感じていただきたい。
そう、ちょっとだけの贅沢をお試しください！
満天の里が作り続けたもの、伝え続けたものには、里人の想いがこもっています。
冬の厳しさが生み出すもの。
湧き出す水が与えてくれる特別な味わい。
見渡す限りの山々がもたらす山の幸、川の幸。
山里の香りと味わいを、キラリと光るパッケージに包みました
この冷涼・清冽の天川村の地で、原材料や製法にこだわり、できた逸品。
いずれも少量生産ながら、少ないからこそ一つ一つに作り手の気持ちとほんまもんが詰まっています。
こだわりのおみやげをみなさんでお楽しみください。
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